Oudejaar – Nieuwjaar

52,00

Hapjes: Mousse van gerookte paling met erwtengelei / Langoustine, notenolie, pasta parels

Voorgerecht: Trilogie van zalm (gemarineerde zalm, bavarois, filet gerookte zalm)

Hoofdgerecht: Mechelse koekoek met morieltjes, gratin-aardappelen, wintergroentjes OF Scampi’s, lichte kerriesaus, puree-aardappelen, oesterzwammen – plaatsen bij opmerkingen indien scampi’s gewenst

Dessert: Nagerechtenbord

Categorie: